Mexikanische Zimtstangen
Mexikanische Zimtstangen
Zimtstangen werden nach dem Durchmesser jeder Zimtstange sortiert. Je feiner die Zimtstangen, desto wertvoller sind sie. Lesen Sie Kundenrezensionen aus der ganzen Welt..
Ceylon ist das einzige Land, das Zimtstangen in Form von Stacheln verarbeitet. Die röhrenförmigen Zimtfedern oder -stangen werden unter Verwendung der feineren Teile der inneren Rinde des Zimtbaums verarbeitet.
Um die beste Qualität und optimale Ergebnisse zu erzielen, müssen wir mit allen unseren Stakeholdern eine gemeinsame Vision und Werte teilen. Da Zimt eine sehr arbeitsintensive Industrie ist und die Herstellung von hochwertigem Zimt nur durch die sorgfältige Sorgfalt und den Beitrag der Arbeiter gewährleistet ist, teilen wir ein Drittel unseres Umsatzes mit einem unserer wertvollsten Vermögenswerte, unseren Mitarbeitern.
Zimt mit dem niedrigsten Cumaringehalt
Cassia, das in den USA als Zimt verkauft wird, enthält mehr als 1250-mal mehr Cumarin als Ceylon-Zimt.
Zimt frei von Chemikalien und Pestiziden
Unser Zimt wird frei von Chemikalien und Pestiziden angebaut.
Zimt, der viel süßer als Cassia ist
Ceylon-Zimt ist viel süßer als „Cassia“, daher können Sie den Zucker in all Ihren Rezepten reduzieren.
Zimt wird innerhalb weniger Tage nach der Ernte an Sie versandt
Wir sind das einzige Unternehmen weltweit, das Ihren Zimt noch am Versandtag mahlt.
Cumarin ist ein Aromastoff, der in „Cassia“ in hohen Konzentrationen vorkommt. Relativ geringe Mengen Cumarin können die Leber besonders empfindlicher Personen schädigen. Ceylon-Zimt enthält nur sehr geringe Mengen an Cumarin (0,004 %), das als unbedenklich für den Verzehr gilt. Im Gegensatz dazu enthält „Cassia“ viel Cumarin (5 %), daher sollten große Mengen dieses Zimts nicht verzehrt werden.
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