Bulk-Zimt-Stock

Zimtstangen – werden nach dem Durchmesser der Feder und dem Grad der Stockfleckigkeit bewertet.

Commercial
designation of grades and qualities
Diameter
of quills
Max
mm
Number
of whole quilla (1050mm) per kg
min
Extent of
foxing1
% max 2
Minimum
length of quills in a balemm
Pieces of
tube and broken pieces of the same quality per bale max
% (m/m)
Alba645Nil2001
Continental
C 0000special
C 00000
C 0000
C 000
C 0
6
10
13
16
17
19
35
31
24
22
20
18
10
10
10
15
20
25


200


1
Mexican
M 00000special
M 00000
M 0000

16
16
16

22
22
18

50
60
60


200


2
Hamburg
H 1
H 2
H 3

23
25
38

11
9
7

25
40
60

150

3
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Zimt mit dem niedrigsten Cumaringehalt

Cassia, das in den USA als Zimt verkauft wird, enthält mehr als 1250-mal mehr Cumarin als Ceylon-Zimt.

Zimt frei von Chemikalien und Pestiziden

Unser Zimt wird frei von Chemikalien und Pestiziden angebaut.

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