Mexikanischen Zimt-Stock

Mexikanische Zimtstangen sind eigentlich die Zimtstangen, die aus Sri Lanka nach Mexiko exportiert werden. (Ceylon)

Verwenden Sie die fünf Zoll  Zimtstangen,  um tolle Rührstäbchen für heiße Schokolade, Kaffee, Glühwein, heißen Tee und eine Vielzahl anderer warmer Getränke herzustellen. Verwenden Sie ein oder zwei Zimtstangen in Pochierflüssigkeit für Obst.

Machen Sie eine geschmackvolle Ergänzung zu hausgemachten Chutneys, Pickles und Relishes mit Zimt. Es verleiht Potpourri auch ein süßes, holziges Aroma.

Zum Kochen : Verwenden Sie Zimtstangen zum Einweichen in Milch für Puddings oder Puddingsaucen. Stäbchen in die kalte Flüssigkeit geben und zum Köcheln bringen. Wenn Sie eine Weinpochierflüssigkeit für Obst zubereiten, kochen Sie die Zimtstangen in der Flüssigkeit zusammen mit den Früchten.

Wenn Sie die Zimtstangen verwenden, um Milch für Pudding zu würzen, fügen Sie sie der kalten Milch hinzu, bringen Sie sie zum Köcheln und nehmen Sie sie dann von der Hitze. Die Milch mit dem Zimt darin zugedeckt ziehen lassen.

Warum ist mexikanischer Zimt anders?  Es gibt einen echten Unterschied zwischen dem authentischen und dem im Laden gekauften Geschmack. Der ausgeprägte Geschmack von mexikanischem Zimt ist kräftig und süß. Es ist schwer zu beschreiben… Sie müssen es einfach selbst probieren!

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Zimt mit dem niedrigsten Cumaringehalt

Cassia, das in den USA als Zimt verkauft wird, enthält mehr als 1250-mal mehr Cumarin als Ceylon-Zimt.

Zimt frei von Chemikalien und Pestiziden

Unser Zimt wird frei von Chemikalien und Pestiziden angebaut.

Zimt, der viel süßer als Cassia ist

Ceylon-Zimt ist viel süßer als „Cassia“, daher können Sie den Zucker in all Ihren Rezepten reduzieren.

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