Mexique bâtons de cannelle
Les bâtons de cannelle mexicains sont en fait les bâtons de cannelle qui sont exportés au Mexique depuis le Sri Lanka. (Ceylan)
Utilisez les bâtons de cannelle de 12,7 cm pour faire de superbes bâtonnets pour le chocolat chaud, le café, le vin chaud, le thé chaud et une variété d’autres boissons chaudes. Utilisez un ou deux bâtons de cannelle dans le liquide à pocher pour les fruits.
Faites un ajout savoureux aux chutneys, cornichons et relish maison à la cannelle. Il ajoute également un arôme doux et boisé au pot-pourri.
Pour la cuisson : Utilisez des bâtons de cannelle pour macérer dans le lait pour les crèmes anglaises ou les sauces anglaises. Ajouter les bâtonnets au liquide froid puis porter à ébullition. Si vous préparez un liquide de pochage de vin pour les fruits, faites cuire les bâtons de cannelle dans le liquide avec les fruits.
Si vous utilisez les bâtons de cannelle pour aromatiser le lait pour la crème pâtissière, ajoutez-le au lait froid, portez à ébullition, puis retirez du feu. Couvrir et laisser infuser le lait avec la cannelle dedans.
Pourquoi la cannelle mexicaine est-elle différente ? Il y a une vraie différence entre le goût authentique et le goût acheté en magasin. La saveur distincte de la cannelle mexicaine est audacieuse et sucrée. C’est difficile à décrire… vous n’aurez qu’à le goûter vous-même !
Cannelle avec la plus faible teneur en coumarine
La casse qui est vendue sous le nom de cannelle aux États-Unis contient plus de 1250 fois plus de coumarine que la cannelle de Ceylan.
Cannelle sans produits chimiques ni pesticides
Notre cannelle est cultivée sans produits chimiques ni pesticides.
Cannelle qui est beaucoup plus sucrée que Cassia
La cannelle de Ceylan est beaucoup plus sucrée que "Cassia", vous pouvez donc réduire le sucre dans toutes vos recettes.
La cannelle vous est expédiée dans les jours suivant la récolte
Nous sommes la seule entreprise au monde qui broie votre cannelle le jour de l'expédition.
